Click aquí para la Vista por tipo de archivos
Click aquí para la Vista por Procedimientos
1Bitacora de temperaturas de coccion y recalentamiento (PCI.10)ART-RG-CO-3 v 1.0
2Manual de operaciones Cocina CEMA (PCI.10)CEMA-MN-CC-1 v 3.0
3Manual organizacional de cocina CEMA (SQE.4)CEMA-MN-CC-2 v 6.0
4Bitacora de programa mensual de limpieza de cocina CEMA (PCI.10)CEMA-RG-CM-1 v 2.0
5Bitacora registro de recepcion de materia prima (PCI.10)CEMA-RG-CM-2 v 1.0
6Bitacora de grafica de refrigeracion (PCI.10)CEMA-RG-CM-3 v 1.0
7Bitacora de grafica de congelación (PCI.10)CEMA-RG-CM-4 v 2.0
8Check list salud e higiene del personal CEMA (PCI.10)CEMA-RG-CM-6 v 1.0
9Registro servicios de alimentos otorgados por semana (PCI.10)CEMA-RG-CO-5 v 1.0
Clave: SC-RG-21 // V1.0
En caso de haber algún error, favor de comunicarlo a:
calidad@tuzos.com.mx