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DOCUMENTOS
Formato de menus semanales codificados	CEMA-DO-NU-1
DOCUMENTOS EXTERNOS
NOM-251 Practicas de higiene para el proceso de alimentos, bedidas o suplementos alimenticios. (PCI.10-GLD.3.3)	CEMA-NOM-251
MANUALES
Manual organizacional del area de nutricion (SQE.4)	CEMA-MN-NU-2
Manual de dietas para consulta de nutrición (AOP.8)	CEMA-MN-NU-4
Manual de procedimientos del área de alimentación y nutrición	CEMA-MN-NU-5
Manual de especificaciones de calidad del servicio subrogado de alimentación (PCI.10-GLD.3.3)	CEMA-MN-NU-6
REGISTROS
Historia Clinica Nutricional adultos (AOP.8)	CEMA-RG-NU-1
Formato alimentación pacientes durante plan de emergencia	CEMA-RG-NU-2
Formato solicitud de alimentos	CEMA-RG-NU-3
Formato solicitud de alimentos eventos especiales	CEMA-RG-NU-4
Formato plan de alimentación	CEMA-RG-NU-5
Hoja de bienvenida	CEMA-RG-NU-6
Historia clinica nutricional pediatrica especializada (AOP.8)	CEMA-RG-NU-7
Historia clinica nutricional especializada adultos (AOP.8)	CEMA-RG-NU-8
Historia clinica nutricional pediatrica (AOP.8)	CEMA-RG-NU-9
Lista de verificación de higiene y salud (PCI.10-GLD.3.3)	CEMA-RG-NU10
Formato acomodo de productos de almacen pcp	CEMA-RG-NU11
Formato devolución de materia prima	CEMA-RG-NU12
Nota nutricional	CEMA-RG-NU13
Tabla de percepción de alimentos	CEMA-RG-NU14
Tabla de raciones	CEMA-RG-NU15
Tamizaje nutricional pediatrico (AOP.8)	CEMA-RG-NU16
Tamizaje nutricional adulto (AOP.8)	CEMA-RG-NU17
Base de datos historia clínica	CEMA-RG-NU18
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